طرزتهیه شارلوت


مواد لازم

خامه فرم گرفته:۳۰۰ گرم
بستنی:۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ: ۲ عدد
مغز گردوی خرد کرده: به مقدار لازم
موز: ۱ عدد
شکلات سیاه خرد کرده: به مقدار لازم
کمپوت هلو: به مقدار لازم
مارمالاد: به مقدار لازم
نان رولت: به مقدار لازم
▪ روش تهیه:
خامه و بستنی را با همزن برقی بزنید. سفیده تخم مرغ را نیز با میکسر بزنید تا کاملا پف کند. بعد آن را به مخلوط خامه و بستنی اضافه کنید. آنگاه مغز گردو، موز، شکلات و کمپود را بیفزایید. مارمالاد را روی نان رولت بمالید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس آن را نازک ببرید و داخل کاسه مناسبی بچینید. حالا مخلوط بستنی را روی رولت بریزید و کاسه را به مدت ۵ یا ۶ ساعت داخل فریزر نگه دارید. اکنون شارلوت را از قالب خارج کنید و اطراف آن را با شکلات و خامه تزیین نمایید.