صبحانه نخوردن دیابتی‌تان می‌کند


صبحانه نخوردن دیابتی‌تان می‌کند

افرادی که در خطر دیابت نوع دوم هستند می‌توانند با کم کردن ۱۰ درصد از وزن‌شان در مدت زمانی کوتاه این خطر را کاهش دهند. محققان دانشگاه جانز هاپکینز در این بررسی ۳ هزار فرد چاق و در آستانه ابتلا به دیابت را بررسی کردند. داوطلبان به طور تصادفی در گروه‌هایی که سبک زندگی‌شان را تغییر می‌داد یا میزان متفورمین دریافتی عوض می‌شد، قرار گرفته و حدود ۳ سال پیگیری شدند. مداخله در شیوه زندگی شامل آموزش عادات سالم غذا خوردن و ۱۵۰ دقیقه ورزش در هفته بود. افرادی که در توانستند ۱۰ درصد از وزن‌شان را در کمتر از ۶ ماه کم کنند ۸۵ درصد کمتر احتمال پیشروی دیابت نوع دوم را داشتند. گروه دوم که تغییراتی در میزان متفورمین دریافتی داشتند کاهش وزن قابل توجهی نداشتند ولی سطح قند خون را پایین می‌آورد و خطر ابتلا به دیابت را برای افرادی که در آستانه این بیماری هستند کاهش می‌دهد. سرپرست این گروه تحقیقاتی می‌گوید: «مدتی است که می‌دانیم با افزایش میزان کاهش وزن، خطر ابتلا به دیابت کمتر می‌شود. اکنون می‌دانیم که کاهش وزن در ۶ ماه اول تطبیق با روش جدید زندگی، تغییر شیوه خورد و خوراک و ورزش کردن، بسیار موثرتر است و باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت می‌شود.

تقریبا همه می‌دانند که حذف صبحانه گزینه مناسبی نیست و به سلامت لطمه می‌زند اما حالا دلیل دیگری بر درست بودن این عقیده وجود دارد و آن اینکه تحقیقات جدید نشان داد حتی حذف یک وعده صبحانه در طول هفته می‌تواند ۲۰ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش دهد. پژوهشگران دانشگاه هاروارد عادات غذایی و سلامت ۵۰ هزار نفر را طی ۶ سال بررسی کردند. بعد از بررسی عواملی مانند سن،‌ شاخص توده بدنی، مصرف سیگار،‌ فعالیت بدنی و دیگر عوامل محیطی به این نتیجه رسیدند زنانی که وعده صبحانه را حذف کردند در مقایسه با آنهایی که صبحانه خوردند ۲۰ درصد بیشتر در خطر دیابت نوع دوم هستند. محققان می‌گویند زمانی که شما صبحانه نمی‌خورید سطح انسولین نسبت به زمانی که در حال استراحت بودید پایین‌تر می‌آید بنابراین وقتی ناهار می‌خورید به یکباره انسولین بالا رفته و بعد به سرعت پایین می‌آید. به این ترتیب دچار مقاومت انسولینی می‌شوید. یعنی سلول‌های بدن در مقابل فعالیت انسولین برای وارد کردن گلوکز به سلول‌ها و تبدیل آن به انرژی مقاومت می‌کنند.

متفورمین داروی دوکاره!

یک مطالعه جدید نشان داده است مصرف متفورمین در مبتلایان به بیماری دیابت نوع دوم، خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. محققان دانشگاه اوکلند با تحلیل داده‌های ۱۵هزار دیابتی بالاتر از ۵۵ سال در طول ۵ سال متوجه شدند حدود ۱۰ درصد از این افراد مبتلا به آلزایمر شدند. البته محققان قادر به تفکیک بیماری آلزایمر و دیگر انواع زوال عقل نشدند. بعد از مرتب کردن عوامل خطری مانند سن، نژاد، تنظیم فشار خون در طول دیابت و آموزش، تیم تحقیقی به این نتیجه رسید که مصرف متفورمین ۲۰ درصد خطر آلزایمر را کاهش می‌دهد. در واقع این افراد ۵ سال دیرتر دچار این بیماری می‌شوند. از جنبه‌های هیجان انگیز این یافته، مشاهده نقش محافظتی متفورمین برای مغز است.