شکلات های کاراملی


شکلات های کاراملی

• تعداد: ۴۸ عدد
• زمان تهیه: ۴۰ دقیقه
• زمان استراحت: یک ساعت

مواد لازم

• ۳۴۰ گرم روکش شکلاتی یا وانیلی
• یک پیمانه تکه های تافی، پسته خرد شده
• ۴۸ عدد چوب شکلات پلاستیکی
• ۴۰۰ گرم کارامل وانیلی
• ۵۵٫۵ گرم روکش شکلاتی یا وانیلی

طرز تهیه

۱٫ ۳۴۰ گرم روکش شکلاتی را داخل کاسه بریزید و آن را سه دقیقه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید تا شکلات ها آب شوند.

۲٫ تکه های تافی یا پسته را داخل یک بشقاب گود بریزید. چوب های شکلات پلاستیکی را داخل کارامل ها فرو کنید. سپس آنها را داخل شکلات آب شده فرو کنید و اجازه دهید شکلات اضافه از آن بریزد. سپس آنها را داخل خرده های پسنه، تافی یا هر طعمی که دوست دارید بغلتانید تا به طور کامل با ماده دلخواه پوشیده شوند. سپس آنها را روی سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید.

۳٫ باید اجازه دهید شکلات ها حدود یک ساعت در دمای اتاق بمانند تا سفت شوند.

۴٫ در صورت تمایل می توانید روکش های شکلاتی رنگی را در مایکروفر آب کنید، آنها را داخل کیسه پلاستیکی بریزید. سر کیسه را خیلی کوچک سوراخ کنید و روی تافی ها به صورت مورب خط بکشید تا لایه دیگری از روکش رنگی به آنها شکل زیبایی ببخشد.