سوپ کدووگل کلم


سوپ کدووگل کلم

مواد لازم :
آب  ۴ لیتر
پیاز درشت خرد شده ۴ عدد
سیر له شده ۴ حبه
هویج خرد شده نگینی  ۴ عدد
کدو سبز خرد شده نگینی ۴ عدد
گل کلم خرد شده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای خرد شده ۲ عدد
کرفس ریز شده ۲ شاخه
گوجه پوست گرفته ۶ عدد
عصاره مرغ ۲ قطعه
یا آب مرغ بدون روغن یک لیوان

 

روش پخت این سوپ:
مواد را داخل قابلمه ریخته نمک، فلفل و پودر کاری را به دلخواه اضافه کنید. سپس در ظرف را بسته تا مواد حدوداً ۱۵ دقیقه به خوبی پخته و نرم شوند. بهتر است از له شدن مواد جلوگیری شود تا ویتامین سبزیجات حفظ شود. هر بار که احساس گرسنگی کردید از این سوپ میل کنید.