ساندویج اسلوبی جو


موادمورد نیاز جهت تهیه اسلوپی جو برای ۱ نفر :
گوشت چرخ کرده     ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده      ۱/۴ پیمانه
فلفل سبز خرد شده     ۱/۴ پیمانه
پودر سیر      ۱/۲ قاشق چای خوری
خردل     ۱ قاشق چای خوری
کچاب     ۳/۴ پیمانه
شکر     ۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل     به میزان لازم

 

دستور تهیه :
۱- در یک دیگ متوسط با حرارت معمولی  گوشت ، پیاز و فلفل سبز را تفت دهید تا برشته شوند و آب مواد گرفته شود.

۲- پودر سیر ،خردل ، کچاب و شکر را بریزید و کاملا مخلوط کنید، حرارت را کاهش بدبد و به مدت ۳۰ دقیقه آن را بجوشانید، نمک و فلفل را به عنوان چاشنی اضافه کنید .