سالاد مکزیکی رنگین


مواد لازم جهت تهیه سالاد مکزیکی :
۱٫ برگ کاهو پیچ : مقداری
۲٫ آواکادو رسیده : ۲ عدد
۳٫ آب لیمو : ۲ قاشق چای خوری
۴٫ گوجه فرنگی متوسط : ۴ عدد
۵٫ پیاز : ۱ عدد

مواد لازم جهت تهیه سس :

۱٫ روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
۲٫ روغن فلفل چیلی : چند قطره
۳٫ سرکه سیر : ۲ قاشق غذاخوری
۴٫ پودر فلفل چیلی : مقداری
۵٫ جعفری خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد مکزیکی :
۱٫ برگ های کاهو را داخل کاسه بزرگی مخصوص پذیرایی بچینید .

۲٫ با یک چاقوی تیز ، آواکادو ها را نصف نموده و هسته آن را جدا نمایید . گوشت میوه ها را به برش های باریکی تقسیم نموده و روی آنها آب لیمو بپاشید تا سیاه نشوند .

۳٫ گوجه فرنگی و پیاز را باریک ورقه نموده و حلقه های پیاز را با فشار دست از هم جدا نمایید . آواکادو ، حلقه های گوجه فرنگی و پیاز را دور کاسه سالاد بچینید و وسط آن را خالی بگذارید .

۴٫ حبوبات را در کاسه ریخته ، مواد سس را سریع هم بزنید و روی سالاد بریزید و سرو نمایید .