سالاد لوبیا + روغن زیتون


مواد لازم

• ۲ پیمانه لوبیا چیتی پخته شده
• ۱۰۰ گرم زیتون سیاه حلقه شده
• ۲ عدد پیاز قرمز کوچک حلقه شده
• عدد کاهو خرد شده
• برگ ریحان
• ۴۰ گرم پنیر سفید
• دو سوم پیمانه روغن زیتون
• یک سوم پیمانه سرکه
• نمک
• فلفل سیاه و قرمز

طرز تهیه

در ظرفی لوبیا، زیتون، پیاز، کاهو، برگ های ریحان و پنیر را بریزید. در ظرف دیگری روغن زیتون، سرکه و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی مواد بالا بریزید و بلافاصله سرو کنید.