سالاد سیب زمینی مراکشی


مواد لازم :
۱ کیلو سیب زمینی پوست کنده شده

سه چهارم پیمان جعفری خرد شده

۱ پیاز قرمز متوسط خرد کرده

۱ عدد سیر پوست کنده

۱قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک

فلفل سیاه

طرز تهیه :

۱ – سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب ونمک ریخته و سپس روی حرارت متوسط می گذاریم تا حدود ۲۰ دقیقه بماند.

۲ – جعفری، پیاز قرمز ، سیر و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ریخته و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کرده و در آخر هم سیب زمینی های آماده را روی این ترکیب میریزیم و آنرا میل می کنید.