سالاد تخم مرغ


سالاد تخم مرغ

مواد لازم برای سالاد تخم مرغ :

تخم مرغ پخته ۱۲ عدد (این تعداد تخم مرغ برای ۴ تا ۶ نفره)

پیازچه یک چهارم فنجان

کرفس خرد شده نصف فنجان

فلفل دلمه قرمز خرد شده  نصف فنجان

خردل ۳ قاشق غذاخوری

سس مایونز یک سوم فنجان
سرکه ۱ قاشق غذاخوری

سس تند چند قطره

پاپریکا یک چهارم قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد تخم مرغ :
تخم مرغ ها را درشت خرد کرده و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. پیازچه، کرفس و فلفل دلمه را هم به آن اضافه کنید.
داخل یک کاسه کوچک، سس مایونز، خردل، سرکه و سس تند را مخلوط کرده و بعد به آرامی این سس را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. در آخر هم پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
بهتر است که این سالاد خنک سرو شود.