سالاد اسفناج وتوت فرنگی


طرز تهیه:

در یک کاسه متوسط، ۴۵۰ گرم توت‌فرنگی بدون دُم و ۴ نیم‌شده را با ۱۴۰ گرم برگ‌های ریز و ترد اسفناج، ۳ قاشق سوپخوری سس بالزامیک (مخلوط یک‌چهارم پیمانه سرکه بالزامیک، مقداری نمک و یک‌چهارم پیمانه فلفل سیاه با مقداری روغن زیتون) مخلوط کنید. حالا این مواد را به ۴ قسمت تقسیم کرده و روی‌شان را با ۱۱۰ گرم پنیر بز، تکه شده و ۲ قاشق سوپخوری دانه برشته کاج تزئین کن