رولت کوکوسبزی


رولت کوکوسبزی

مواد لازم :

سبزی ( گشنیز-پیازچه- جعفری )
۱ لیوان
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ ق غ
نمک و فلفل زردچوبه
به میزان لازم
سیر
۳ حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای
به میزان لازم
گردو در صورت تمایل
به میزان دلخواه
طرز تهیه :
همه مواد رو بریزید توی بلندر و مخلوط کنید تا یک مایع تقریبا یکدستی بدست بیاد زیاد نزارید سبزی ها له بشن ته فالب مورد نظر رو چرب کنبد و مایه کوکو رو بریزید توش و بزارید داخل فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا زمانی که کوکو بپزد بعد از فر درش بیارید داخل کاغذ روغنی لوله کنید و برارید داخل یخچال تا سرد بشه بعد اروم بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید و با یک چاقو خیلی تیز برش بزنید .