رستوران اسپانیایی «سلار د کن روکه»


رستوران اسپانیایی «سلار د کن روکه»

جایزه بهترین رستوران جهان امسال به رستوران اسپانیایی «سلار د کن روکه» اعطا شد؛ این رستوران در سال ۲۰۱۳ نیز عنوان برترین رستوران جهان را از آن خود کرده بود و بعد از دو سال بار دیگر به جایگاه اول جدول باز گشته است.

رستوران «سلار د کن روکه» که در “جیرونا” از شهرهای ایالت کاتالونیای اسپانیا واقع شده با رسیدن به مقام اول رستوران معروف «نوما» از شهر کپنهاگ را از صدر این فهرست به رتبه سوم تنزل داد و رستوران ایتالیایی «اوستریا فرانچسکا» که همواره به عنوان شاهکار آشپزی ظریف و تجملی در سطح جهان تلقی می‌شده، در مقام دوم قرار گرفت.
“خوان روکا ی فونتانه” سر آشپز رستوران به هنگام دریافت جایزه و در میان تشویق حاضران، جایزه را به همه کسانی که با او همکاری دارند تقدیم کرد و گفت: «این موفقیت در عین حال به خانواده ما تعلق دارد، همسران و فرزندان ما که در تمام این سال‌ها ما را تحمل کردند و همینطور همه کارکنان رستورانی که امروزه بهترین جهان است.»