خورش آلو مسما


خورش آلو مسما

مواد لازم برای تهیه آلو مسما:

 

مرغ

برای هر نفر یه تکه

آلو قیسی

برای هر نفر ۲ تا ۳ عدد

آلو سیاه

برای هر نفر ۲ تا ۳ عدد

پیاز

۲ عدد

شکر
۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه
مقداری
طرز تهیه:

مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم,و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.

هر وقت که مرغ و آلو کاملا” پخت پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.بعد از کمی جوشیدن ( ۳ تا ۵ دقیقه ) غذای ما آماده است.