خوراک گوشت گوساله زنجبیلی


● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ گوشت ران گوساله: نیم کیلوگرم (که با برش های نازک بریده شده)
▪ ادویه تند دلخواه: یک قاشق چایخوری
▪ نودل آماده طبخ: ۳۰۰ گرم
▪ فلفل قرمز بزرگ: یک عدد
▪ سیر: یک بوته درشت، ساطوری شده
▪ زنجبیل تازه: ۴ سانتی متر، پوست گرفته و خرد شده
▪ تره فرنگی: یک بوته بزرگ، پوست گرفته و خرد شده
▪ روغن آفتابگردان: ۲ قاشق غذاخوری
▪ نخودفرنگی نارس: ۱۰۰ گرم که با همان پوست سبز، با برش های طولی برش خورده
▪ بلال کوچک: ۸ عدد که با برش های قطری خرد شده
▪ پیازچه: ۶ عدد، پوست گرفته و خرد شده
▪ لیمو: نصف یک عدد
▪ سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
▪ روغن ماهی: یک قاشق غذاخوری
▪ بادام زمینی بوداده: ۲ قاشق غذاخوری
▪ گشنیز ساطوری شده: برای تزئین