خوراک مرغ با سیرولیمو


خوراک مرغ با سیرولیمو

مواد لازم :

 

مرغ
۴۰۰ گرم
سیر
سه حبه
آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده
دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن
به میزان لازم

نکتـه:
این غذا را می‌توانید با سالاد کاهوی بسیار ریز همراه با روغن زیتون و آب لیمو و همچنین با لوبیا سبز آب‌پز شده سرو نمایید.

طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ میدهد به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیت‌های فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت کم تفت می‌دهیم.

سیرها را له کرده همراه با جعفری خردشده، آب لیموترش، نمک و فلفل به مرغ‌ها اضافه کرده سه قاشق غذاخوری آب افزوده حرارت را ملایم می‌کنیم تا کاملا آب آن بخار شده و مرغ‌ها به روغن بیفتد. حالا غذا آماده سرو کردن می‌باشد.