خوراک تاس گیاه


خوراک تاس گیاه

مواد لازم:

بادمجان

۳عدد متوسط
کدو خورشی
۳عدد متوسط
سیب زمینی
۱عدد متوسط
هویج
۱عدد متوسط
آلو
۱پیمانه
فلفل دلمه ای
نصف عدد
لوبیا چیتی
۱پیمانه
گوجه فرنگی
۶عدد متوسط
روغن زیتون
به میزان لازم
نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری
به میزان لازم
طرز تهیه :

لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه  بپزید، بادمجان و کدو و سیب زمینی و هویج ها را حلقه حلقه کنید اما فلفل دلمه ای را ریزخورد کرده، گوجه فرنگیهای رنده شده را با کمی آب و نمک، فلفل و ادویه در ظرفی جداگانه مخلوط کنید، سپس سیب زمینی ، بادمجان، کدو و هویج ها ی حلقه شده را درون ماهی تابه به ترتیب روی هم چیده ، مخلوط آب و گوجه فرنگی را به آنها اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت آرام آرام بپزند، پس از مدت زمان لازم لوبیا چیتی های پخته شده را به همراه روغن زیتون به آنها اضافه کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا جا بیفتد، غذای شما حاضر است.