خواص انار


انار یک میوه ی الهی بسیار غنی از مواد مغذی است که در سراسر جهان بسیار محبوب است. سرچشمه این میوه در مناطق شمال هند، پاکستان، ایران و افغانستان می باشد هر چند این میوه در شبه جزیره مالزی، آسیای جنوب شرقی، کالیفرنیا، ارمنستان، آفریقای گرمسیری و غیره نیز رشد می کند. انار دارای رنگ های شگفت انگیز از صورتی تا قرمز تیره یا بنفش، عطر و طعم دلپذیر می باشد در اینجا نگاهی اجمالی به بررسی این دانه های کوچک بسیار مفید برای سلامتی داریم.
انار دارای مزایایی مانند ( آنتی اکسیدان ها، کنترل وزن بدن، مبارزه در برابر آسیب سلولی، کاهش کلسترول، عصاره انار اثر ضد باکتریایی برای مبارزه با پلاک دندانی، جلوگیری ازعفونت های ویروسی، دارای ویتامین C و پتاسیم ) می باشد.
محققان با بررسی روی ۶۰ داوطلب به نتایج روشنی رسیدند که آشامیدن آب انار سبب افزایش سطح هورمون تستوسترون که دارای مزایای بی شماری از جمله ( افزایش عضله، کاهش چربی، انرژی تازه، خلق بهتر و بهبود میل جنسی ) بوده، می شود این مطالعه نشان داد که سطح تستوسترون در هر دو جنس مرد و زن افزایش می یابد یک مطالعه کوچک دیگر که در مجله ناتوانی جنسی منتشر شده، نشان می دهد که آب انار ممکن است اثرات طبیعی مانند ویاگرا داشته باشد.
انار دارای آنتی اکسیدان ها مانند آب توت یا چای سبز می باشد.
انار ویتامین C بالا دارد ۱۰۰ میلی لیتر انار حاوی ۱۶ درصد از نیاز روزانه ویتامین C شخص است.
همچنین حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین K است که به حمایت از سلامت استخوان و ویتامین B5 به سوخت و ساز ( پروتئین، کربوهیدرات و چربی )  در بدن کمک می کند.
انار دارای منگنز است که به ساختار شکل استخوان در طی فرآیند سوخت و ساز کمک می کند و پتاسیم به حفظ عملکرد سلولی کمک می کند.
این میوه دارای مقدار زیادی ( فسفر، منیزیم، کلسیم، روی و آهن ) است و انار مقدار بسیار ناچیزی چربی دارد و آن کلسترول نیست.
دانه های انار کالری بالا دارد زیرا آنها حاوی روغن های ( غیر اشباع ، شکر و کربوهیدرات ) است اما مقدار زیادی فیبر و پروتئین در این دانه ها نیز وجود دارد.

مزایای انار برای زیبایی
بازسازی سلول – انار با بازسازی سلول های پوست، از اپیدرم و درم محافظت می کند و به ترمیم بافت، بهبود زخم ها کمک و سبب گردش خون در پوست می شود.
محافظت از خورشید – انار دارای ترکیباتی است که پوست را در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد ( تخریب های نور خورشید، سرطان و آفتاب سوختگی ) محافظت می کند. روغن انار حاوی آنتی اکسیدان اسید ellagic است که می تواند به مهار تومور در پوست، محافظت بدن در برابر ابتلا به سرطان پوست کمک کند.
کند کردن روند پیری پوست – انار می تواند به جلوگیری از ( هیپرپیگمانتاسیون، لکه های سن، خطوط نازک و چین و چروک ) که ناشی از تخریب های نور خورشید است کمک می کند.
تولید پوستی جوان – انار به نرم کردن پوست کمک می کند و با تولید الاستین و کلاژن بیشتر به داشتن پوست صاف و جوان کمک می کند.
کمک به از بین بردن خشکی پوست – انار را اغلب به محصولات مراقبت از پوست اضافه می کنند زیرا دارای ساختار مولکولی است که می تواند به لایه های عمیق ترین پوست نفوذ کرده و سبب رطوبت اضافی می شود.
استفاده برای پوست – در پوست های چرب که مستعد آکنه هستند انار می توانند سوختگی یا زخم ناشی از جای جوش را به حداقل برساند.

منافع انار در سلامتی
از بین بردن رادیکال های آزاد – سطوح بالایی از آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنل های ( تانن و آنتوسانین ) هیدرولیزپذیر در انار در به حداقل رساندن اثرات رادیکال های آزاد و حذف رادیکال های آزاد از بدن کمک می کنند. انار ممکن است قدرت آنتی اکسیدان بیشتر از آب آلبالو و یا چای سبز داشته باشد.
محافظت از سلامت قلب و عروق – آب انار می تواند به عنوان رقیق کننده خون عمل می کنند و برای برداشتن پلاک از داخل شریان ها کمک می کند برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به آترواسکلروز مصرف آب انار می تواند سطح کلسترول LDL را پایین و کلسترول HDL افزایش دهد و به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی کمک کند.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان داد نوشیدن جرعه جرعه آب انار به مدت دو هفته، سبب بهبود فشار خون و کاهش سفتی در دیواره های شریانی می شود.
مبارزه با سرطان – آنتی اکسیدان ها در انار در برخی از انواع سرطان از جمله سرطان های سینه، پروستات و پوست موثر هستند.
بهبود کیفیت استخوان – آنزیم مهار کننده در آب انار می تواند به جلوگیری از آسیب به غضروف و کنترل از بین رفتن غضروف، برای جلوگیری از آرتروز کمک کند.
تقویت دستگاه گوارش – آب انار به ترشح آنزیمی با خواص ضد باکتری به هضم و مبارزه با ( بواسیر ، تهوع، اسهال خونی، انگل های روده ای، شمع و اسهال کمک می کند همچنین می توانید از آب انار به عنوان یک ملین برای درمان یبوست استفاده کرد.
افزایش اشتها – کودکانی که اشتهای خوبی ندارد با خوردن یک لیوان آب انار اشتهایشان تحریک می شود.
درمان کم خونی – مقادیر بالایی از آهن در انار، سطح هموگلوبین خون شما را بالا می برد و در درمان کم خونی موثراست.

مزایای آب انار در مردان
آب انار سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، ضعف جنسی و یا آترواسکلروز در افراد در معرض خطر می شود و دارای آنتی اکسیدان بالا برای درمان تصلب شرایین ( که عامل ضعف جنسی و افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات ) می باشد
درمان سرطان پروستات – در آزمایش های بالینی انار در کاهش آنتی ژن اختصاصی پروستات موثر بوده است آب انار به مهار رشد سلول های سرطانی و کاهش خطر متاستاز آن کمک می کند.

مزایای آب انار در زنان
کمک در بارداری – آب انار دارای ( نیاسین، اسید فولیک، پتاسیم، کلسیم، آهن، فیبر و ویتامین C است که به حفظ سلامت زن باردار و رشد سلول ها کمک می کند مصرف آب انار در دوران بارداری برای کاهش گرفتگی عضلات و مشکلات خواب در دوران بارداری موثر است همچنین سبب افزایش جریان خون در کودک و خطر آسیب های مغزی را کاهش دهد.
مهار سرطان پستان – مطالعات نشان داده اند که ellagitannins در آب انار از پاسخ استروژن به رشد سلولهای سرطان سینه جلوگیری می کند این به علت مهار ماده آروماتاز است که برای ایجاد استروژن استفاده می شود لذا با کاهش استروژن خطر ابتلا به سرطان پستان نیز کاهش می یابد.