توپک برفی یا چیپس شکلاتی


● مواد لازم برای ۶۰ عدد:
▪ یک و نیم فنجان کره و مارگارین نرم
▪ سه چهارم فنجان پودر قند
▪ یک قاشق مرباخوری وانیل
▪ نصف قاشق مرباخوری نمک
▪ ۳ فنجان آرد
▪ ۲ فنجان چیپس شکلاتی
▪ نصف فنجان دانه مغزدار ریز خرد شده.
● طرز تهیه:
▪ فر را روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید.
▪ کره، شکر، وانیل و نمک را با هم زن برقی بزنید تا به شکل خامه دربیاید.
▪ به طور تدریجی آرد، چیپس و دانه مغزدار را اضافه کنید.
▪ خمیر را به اندازه گردو در بیاورید و روی سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.
▪ به طور معمول طی مدت ۱۲ دقیقه طول می کشد تا خمیر کمی قهوه ای شود.
▪ روی توپک های داغ پودر قند بپاشید و بگذارید کمی خنک شود.