تهیه کیک خرمالو


تهیه کیک خرمالو

مواد لازم :
دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
دو قاشق چای خوری جوش شیرین
نصف قاشق چای خوری نمک
دو فنجان شکر
یک فنجان شیر
دو فنجان خمیر خرمالو
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
طرز تهیه :
ابتدا فر را روشن کرده و فر را بر روی دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۵۰ درجه سانتیگراد) قرار می‌دهیم و ظرف مخصوص را به خوبی چرب می‌کنیم.

بکینگ پودر ، آرد ، جوش شیرین ، نمک ، شکر را درون یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و هم می‌زنیم.

تخم مرغ ، خمیر خرمالو ، شیر و وانیل را در یک کاسه دیگر مخلوط کرده و با هم زن هم می‌زنیم.

سپس دو مخلوط را با هم ترکیب می‌کنیم و درون ظرف پخت انتقال می‌دهیم.

حدود ۱ ساهت و ۱۵ دقیقه درون فر اجازه می‌دهیم تا پخته شود و پس از خارج کردن ده دقیقه اجازه می‌دهیم تا خنک شود سپس می‌توانیم تزئین کرده و استفاده کنیم.