تهیه مرغ شکم پر درفر باطعم سیب


مواد لازم :
-مرغ : یک عدد
-روغن زیتون : ۲ قاشق مرباخوری
-سیب ترش : یک عدد کوچک برش زده
-کرفس برش زده : یک ساقه
-پیاز خرد شده : یک عدد کوچک
-سیر رنده شده : ۲ حبه
-پوست لیموی رنده شده : یک قاشق مرباخوری
-نمک و فلفل و پاپریکا : به میزان کافی

 

طرز تهیه :
-فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
-مرغ را بشویید و آماده کنید.
-سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.
-روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.
-مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.
-در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.