تهیه شکلات صبحانه


● مواد لازم
▪ ۱۰۰گرم کاکائو
▪ پنج قاشق سوپ خوری خامه کم چرب
▪ دو عدد تخم مرغ
▪ ۵۰ گرم کره
▪ ۷۰ گرم شکلات تخته ای
▪ دو قاشق سوپ خوری شیر
▪ پنج قاشق غذاخوری پودرقند
▪ ۵۰ گرم فندق
● طرزتهیه
نیمی از کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی ذوب شود. سپس کاکائو را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به آرامی حل شود. سپس پودرقند و شیر را درون قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا مواد کاملاً حل شود. سپس مواد درون قابلمه را درون مخلوط کن بریزید و در حالی که مواد کاملاً مخلوط می شوند زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و درون مخلوط کن بریزید.
شکلات تخته ای را با روش بخار ذوب کنید و به مواد درون مخلوط کن اضافه کنید. فندق ها را با دست ریز کرده و به آن اضافه کنید. مخلوط را در ظرف مناسبی ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. این شکلات را همراه با نان تست یا نان مورد علاقه تان به عنوان صبحانه میل کنید.