تهیه سس تارتار


● مواد لازم
▪ خیار شور: ۱۰۰ گرم
▪ آب لیموی تازه: یک قاشق غذاخوری
▪ سس مایونز: ۵۰۰ گرم
▪ پیازچه: ۵۰ گرم
▪ تخم مرغ آب پز: یک عدد
▪ سیر: یک حبه
▪ جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل به میزان لازم
● طرز تهیه
▪ خیار شور را رنده کنید و آبش را بگیرید.
▪ پیازچه را ساطوری خرد کنید.
▪ تخم مرغ را رنده کنید (استفاده از تخم مرغ، اختیاری است).
▪ همه مواد را با هم مخلوط کنید.