ترشی لبو


مواد لازم:
۴ عدد چغندر
۱/۲ لیتر سرکه سفید
طرز تهیه:

۱٫ چغندر ها را در قابلمه با ۴ لیوان آب بپزید . در قابلمه را برندارید تا رنگ لبو خوب و قرمز شود .۲ الی ۳ ساعت طول می کشد.

۲٫ پس از سرد شدن ، لبوها را به اندازه دلخواه برش بزنید .

۳٫ لبوها را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و روی آن تا جایی که کاملا روی لبوها گرفته شود ، سرکه بریزید .

۴٫ پس از یک هفته ترشی شما آماده است . آن را در جای خنک نگهداری کنید .