برشهای میوه ومغز شیرینی


مواد لازم:
جو دوسر زودپز: یک پیمانه
مغز گندم تفت داده شده: یک سوم پیمانه
آرد گندم سبوس دار: یک چهارم پیمانه
پودر دارچین: یک قاشق مرباخوری
زردآلو ی خشک: نصف پیمانه
انجیر خشک: نصف پیمانه
کشمش طلایی: نصف پیمانه
بادام: نصف پیمانه
زغال اخته خشک: یک سوم پیمانه
گردو: یک سوم پیمانه
تخم مرغ: یک عدد
تخمه آفتاب گردان: یک چهارم پیمانه
عسل: یک چهارم پیمانه
شکلات تلخ آب شده: ۵۶ گرم

 

طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.
کف قالب مناسب را با کاغذ فویل بپوشانید طوری که از هر طرف، فویل کمی اضافه باشد تا جداسازی مواد از آن آسان باشد. روی فویل را کمی چرب کنید.
جو دوسر، مغز گندم، آرد و دارچین را در غذاساز مخلوط کنید سپس گردو، بادام، زردآلو و انجیر خرد شده، کشمش، زغال اخته و دانه تخم آفتاب گردان را به مواد اضافه و دوباره در غذاساز مخلوط کنید تا میوه و مغزها نرم شود.
تخم مرغ و عسل را با هم مخلوط و مخلوط میوه ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را روی فویل پهن و صاف کنید.
به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کناره ها قهوه ای شود و قسمت وسط آن خودش را بگیرد مواد را بپزید.
از فر در بیاورید، بگذارید خنک شود، برش بزنید و با شکلات آب شده، روی آن را تزئین کنید.