براونی زنجبیلی کاکائویی


براونی زنجبیلی کاکائویی

• تعداد: ۱۲ نفر

• زمان تهیه: ۲۰ دقیقه

• زمان پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

• ۱ ¾ آرد کامل

• ¾ پیمانه شکر

• ¾ پیمانه شکر قهوه ای

• ¼ پیمانه پودر کاکائو

• دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل

• ۱٫۵ قاشق چایخوری پودر دارچین

• یک قاشق چایخوری نمک

• ¼ قاشق چایخوری پودر میخک

• ۱۲ قاشق غذاخوری کره آب شده

• نصف پیمانه شربت قند

• ¼ پیمانه شیر کامل

• یک عدد تخم مرغ درشت

• یک عدد زرده تخم مرغ

• ۱٫۵ قاشق چایخوری جوش شیرین

• ۲۲۵ گرم شکلات نیمه تلخ

طرز تهیه

۱٫ فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت روشن کنید.

۲٫ قالب را با روغن چرب کنید، روی آن آرد بپاشید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، همه مواد خشک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره، شربت، شیر، تخم مرغ و زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط کره را به مخلوط آرد اضافه کنید و آنها را هم بزنید.

۳٫ در یک کاسه کوچک، ¼ پیمانه آب جوش و جوش شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید. آب را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس تکه های شکلات را اضافه کنید.

۴٫ مواد را درون قالب بریزید و حدود ۴۰ دقیقه در فر بپزید.

۵٫ براونی ها را روی توری فلزی فر قرار دهید تا کمی خنک شوند. سپس سرو کنید.