بال مرغ اسپایسی باکنجد


مواد لازم برای ۶ نفر:
روغن کنجد- یک چهارم پیمانه
نمک- نصف قاشق مرباخوری
پودر سیر- نصف قاشق مرباخوری
پودر فلفل- نصف قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل- ۲قاشق مرباخوری
بال مرغ- حدود یک کیلو گرم
سس باربیکیوی تند- سه چهارم پیمانه
پیازچه خرد شده- ۲قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
روغن، نمک، سیر، فلفل و پودر زنجبیل را در کیسه نایلونی باهم مخلوط کنید.

بال مرغ را اضافه کنید و کیسه را خوب تکان دهید تا بال ها به خوبی با ادویه مخلوط شود. بال را به مدت ۳۰دقیقه در یخچال قرار دهید.

بال را از مواد جدا کنید و به مدت ۱۵دقیقه در گریل قرار دهید تا پخته شود. بال ها را با کمی سس باربیکیو آغشته کنید و پخت را به مدت ۵دقیقه دیگر ادامه دهید تا کاملا پخته شود.