املت فلفل دلمه ای


مواد لازم:

پیاز کوچک:
یک عدد

گوجه فرنگی:
یک عدد

فلفل دلمه سبز کوچک:
یک عدد

فلفل دلمه قرمز کوچک:
یک عدد

سیر:
یک حبه

تخم مرغ:
۲ عدد

نمک و فلفل
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام سبزیجات را به یک اندازه خرد کنید این کار را می توانید در سبزی خردکن و یا غذاساز انجام دهید به شرطی که مواد له نشود. در ظرفی سبزیجات خرد شده را با تخم مرغ و ادویه به هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. مقداری روغن را در ماهی تابه بریزید و هنگامی که روغن داغ شد مخلوط مواد را به ماهی تابه اضافه کنید. هر دو طرف املت را بپزید و همراه با سبزی تازه میل کنید.