اسپاگتی با گوشت وسس وقارچ وادویه(ایتالیائی)


اسپاگتی با گوشت وسس وقارچ وادویه(ایتالیائی)

● مواد لازم :
▪ گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
▪ پیاز خرد شده: یک عدد
▪ سوپ قارچ آماده: ۳۰۰ گرم
▪ سس گوجه فرنگی: ۴۵۰ گرم
▪ قارچ خرد شده: ۱۲۰ گرم
▪ ادویه ایتالیایی: یک قاشق مرباخوری
▪ فلفل سیاه: یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ اسپاگتی: ۳۶۰ گرم
▪ پنیر پارمیزان رنده شده: به میزان لازم

 

● روش تهیه :
گوشت و پیاز را سرخ کنید تا پیاز نرم و گوشت قهو ه ای رنگ شود. سوپ قارچ، سس گوجه فرنگی، قارچ، ادویه و فلفل را اضافه کنید و روی شعله زیاد به جوش آورید. شعله را کم کنید و ۲۰ دقیقه در قابلمه را ببندید تا ریز جوش بزند و گاهی به هم بزنید. اسپاگتی را در آب جوش و کمی نمک بجوشانید پس از پخته شدن با آب سرد بشویید. آن را کمی گرم کنید و با مخلوط گوشت داغ و پنیر پارمیزان سرو کنید. (برای۶نفر)