اسلایس پسته


اسلایس پسته

مواد لازم :

 

کره ذوب شده
۱۸۵ گرم
آرد ساده
۳۰۰ گرم
شکر (کالستر شوگر)
۱۵۰ گرم
پسته خرد شده
۱۵۰ گرم
تخم مرغ کامل، و۱ عدد زرده
۱عدد
کره
۶۰ گرم
عسل
۵ قاشق غذاخوری
خامه
۲/۱پیمانه
شیر عسل
۴/۱پیمانه
طرز تهیه :

آرد و کره و شکر را مخلوط می کنیم مواد را داخل قالب ۳۰×۲۰ که قبلاً کف آن کاغذ مومی قرار داده ایم می ریزیم و به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر با دمای متوسط قرار می دهیم . بعد از سرد شدن مواد رویه آن را رویش پهن می کنیم و می گذاریم کاملاً سرد شده و ببندد و بعد برش می زنیم.

 

طرز تهیه رویه شیرینی :

 

شیره و کره و عسل داخل ظرفی می ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم می گذاریم و در آخر خامه را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی شیرینی پهن می کنیم و پسته روی آن می پاشیم.