اسلایس لیمو


اسلایس لیمو

مواد لازم:
کره: ۱۵۰ گرم
آرد: ۱۵۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد
شکر: ۳۰ گرم
آبلیمو: ۱۷۰ میلی‌لیتر
رنده پوست لیمو: یک قاشق سوپ‌خوری
آرد ذرت: یک قاشق سوپ‌خوری
کره: ۱۲۵ گرم
شکر: ۲۳۰ گرم
تخم مرغ زده شده: ۴ عدد
رنگ سبز: به میزان لازم
روش تهیه:

۱- آرد و شکر را در میکسر بریزید، بعد کره سرد را اضافه کنید. تخم‌مرغ را در انتها اضافه کنید.

۲- کف قالب ۲۶×۱۶ را چرب کرده و کاغذ انداخته، مواد را پهن کنید.

۳- مواد را ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد روی آن بقیه مواد را بریزید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

۴- آبلیمو، رنده پوست لیمو و رنگ سبز را در آرد ذرت حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد شکر و تخم‌مرغ‌های زده شده را با هم مخلوط کنید تا کرمی رنگ شود.

۵- بعد از ۵‌دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود و روی مواد پخته‌شده قبلی بریزید و به‌مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. حالا شیرینی خوشمزه شما آماده است.

نکته:

لیمو ترش از انباشته شدن چربی‌ها جلوگیری می‌کند. بخورید و لاغر شوید.