واقعا قند باعث سرطان می شود!؟


چه چیزی باعث سرطان می شود؟ ژنتیک؟ آلودگی؟ بدشانسی؟ تحقیقات جدید درمورد سرطان نشان می دهد که باید قند را نیز به این لیست اضافه کنیم.

برای این تحقیق محققان دانشگاه تگزاس به موش های آزمایشگاهی نوزاد ( که به صورت ژنتیکی مستعد به سرطان پستان بودند ) چند نوع برنامه غذایی دادند، برنامه ای با قند کم، و رژیم نشاسته ای یا سرشار از قند. سپس محققان در شش ماهگی آنها را مورد بررسی قرار دادند.

واقعا قند باعث سرطان می شود!؟

۶۰ درصد از موش هایی که در برنامه غذایی نشاسته ای قرار داشتند مبتلا به سرطان پستان شده بودند و تنها ۳۰ درصد از موش هایی که در برنامه غذایی شان قند کمی بود سرطان پستان داشتند. مسئله به همینجا ختم نمی شد، موش های گروه برنامه غذایی نشاسته ای تومور هایی بزرگ تری داشتند که رشدشان نیز سریع تر بود و اغلب به ریه ها نیز گسترش پیدا می کردند.

در این تحقیقات مشخص شد فروکتوز، یک ملکول ساده قند که در شکر و شربت ذرت با فروکتوز بالا وجود دارد، پروتئین و اسید چرب های بدن را که با رشد سرطانی در ارتباط هستند را افزایش می دهد.

نتایج این تحقیق یک پیام را برای همه ما به خصوص آن دسته که در خطر سرطان هستند و یا با آن دست و پنجه نرم می کنند داشت، مقدار قند دریافتی خود از غذاهای فرآوری شده، شکر و نوشیدنی های حاوی قند را کم کنید.

این اولین تحقیقی نبود که قند را به سرطان مرتبط می کرد. در سال ۲۰۱۲ نیز محققان ۴۳۵٫۶۷۴ مرد و زن را به مدت بیش از هفت سال مورد بررسی قرار دادند و متوجه شدند کسانی که بیشتر از قند استفاده کرده بودند نرخ بیشتری از آدنوکارسینوم مری، سرطان روده کوچک و سرطان در پوشش ریه را شامل می شوند.

این تحقیق نقش قند را به خودی خود در افزایش خطر سرطان نشان داد، اما نقش شکر در افزایش وزن شاید مشکلی بزرگتر باشد.

واقعا قند باعث سرطان می شود!؟

بیشتر متخصصان غدد می گویند چاقی یکی از شاخص های بالا رفتن خطر سرطان سینه است. افزایش مزمن مصرف کربوهیدرات، که شامل قند هم می شود باعث بالا رفتن قند خون، بالا رفتن سطح انسولین، و چاقی است، این شاخص ها همگی در افزایش خطر انواع سرطان مانند سرطان سینه دخیل هستند. یک تحقیق در سال ۲۰۱۳ که توسط محققان ایتالیایی انجام شد چاقی را عامل ۲۰ درصد از سرطان ها دانست.

کاهش مصرف قند در بیماران سرطانی شانس درمان آنها را افزایش می دهد. اما مهمترین مسئله در پیشگیری از سرطان ثابت نگه داشتن وزن سلامت است. پس به جای اینکه خود را درگیر کم و زیاد مصرف قند در روز بکنید به فکر راهی برای کاهش وزن و ثابت نگه داشتن وزن ایده آل خود بکنید.

10Comments

Add yours
  1. Fiona

    Its like you read my thoughts! You seem to understand so much
    approximately this, like you wrote the e-book in it
    or something. I believe that you simply can do with some
    % to force the message home a little bit, however other than that,
    that is excellent blog. An excellent read. I will
    definitely be back.

  2. 1

    It’s going to be finish of mine day, except before ending I am
    reading this enormous paragraph to improve my knowledge.

  3. fifa 18 coins

    I was curious if you ever considered changing the page layout of your site?
    Its very well written; I love what youve got to say.
    But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better.
    Youve got an awful lot of text for only having 1 or two pictures.
    Maybe you could space it out better?

  4. olimpus.in.ua

    I loved as much as you’ll receive carried out right here.
    The sketch is attractive, your authored material stylish.
    nonetheless, you command get got an nervousness over that you
    wish be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly
    again as exactly the same nearly a lot often inside case you
    shield this hike.

  5. onesie pajamas kids cat

    Excellent beat ! I would like to apprentice whilst you amend your website, how can i subscribe for a weblog site?
    The account helped me a applicable deal. I had been tiny bit acquainted of
    this your broadcast offered vibrant clear idea

  6. Mira

    It’s the best time to make some plans for the future and it is time to be happy.

    I’ve read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or tips.

    Perhaps you could write next articles referring to this article.

    I want to read more things about it!

  7. fifa 18 tips

    Greetings from Idaho! I’m bored to death at
    work so I decided to check out your site on my iphone during
    lunch break. I love the info you present here and can’t wait to take a look when I
    get home. I’m shocked at how fast your blog loaded on my phone ..
    I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways, amazing site!

+ Leave a Comment