فاج مخملی


فاج مخملی

• تعداد: ۶۴ عدد
• زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
• زمان سرد شدن: ۲ ساعت
• زمان پخت: ۱۶ دقیقه

مواد لازم

• ۱ ½ پیمانه شکر
• ۲/۳ پیمانه شیر
• نصف پیمانه کره
• دو پیمانه مارشمالو (پاستیل ژله‌ای) کوچک
• یک پیمانه شکلات نیمه تلخ
• نصف پیمانه گردوی خرد شده
• نصف قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

۱٫ کف سینی فر فویل قرار دهید. روی فویل را کره بمالید و سینی را کنار بگذارید.

۲٫ دیواره داخلی قابلمه کوچکی را با کره چرب کنید و داخل آن، کره، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه حرارت دهید. حرارت را کم کنید و ۶ دقیقه دیگر هم بزنید.

۳٫ قابلمه را از روی حرارت بردارید. مارشمالو، تکه های شکلات، گردو و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را تا زمانی هم بزنید که شکلات و مارشمالوها آب و مواد با هم مخلوط شوند.
۴٫ فاج ها را روی سینی آماده شده بریزید. آنها را تا زمانی که گرم هستند به شکل مربع خط بیندازید. روی آنها را بپوشانید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. پس از سفت شدن فاج ها، آنها را مربعی برش دهید و از سینی بردارید. می توانید مربع ها از قطر برش دهید.