سالاد مرغ تست


مواد لازم:

۱ عدد سینه مرغ پخته و ریش شده
۱۰۰ گرم کشمش
۵ عدد خیار شور کوچک
۱۰۰ گرم گردوی خردشده
۲ /۱ ق چ زیره
۲ ق س آب لیمو
۲ ق چ نعنای خشک
۲ ق س روغن‌زیتون
به میزان لازم نمک و فلفل
۱ ق س سس مایونز

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا کشمش را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آن گرفته شود. خیار شورها را به‌اندازه دلخواه خردکنید. حالا در یک‌کاسه مناسب خیار شور،تکه‌های مرغ،کشمش و گردوی خردشده را بریزید و باهم مخلوط‌کنید.

۲٫ در یک‌کاسه کوچک آب لیمو، سس، روغن‌زیتون، نمک،فلفل، زیره و نعنا را بریزید و خوب موادرا باهم مخلوط‌کنید تا سس سالاد آماده شود.

۳٫ حالا سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید تا سس کاملاً به خورد سالاد برود. اکنون مقداری از سالاد را روی نان تست یا نان فانتزی بریزید و آن را سرو کنید.

یه جور دیگه

اگر می خواهید سس سالاد کم چرب و رژیمی باشد، به جای سس مایونز از سس ماست استفاده کنید.