زمان انتظار مشتریان در فست فود


شاید یکی از مهمترین اتنظارات هر  مشتری  که برای صرف غذا به فست فودها می روند این باشد که با حداقل زمان و معطلی  محصولی با کیفیت  به ایشان تحویل داده شود.

با توجه به این که یکی از معضلات افراد در جامعه مدرن کمبود زمان می باشد،قطعا در آینده نزدیک فست فودهای که قابلیت ارائه غذای سریع را دارند از این مزیت رقابتی برخوردار خواهند بود.

گاهی زمانی که برای صرف غذا در فست فود باید صرف کرد چهار تا پنج  برابر زمان انتظار برای یک رستوران سنتی می باشد.

این مشکل شاید معضلی باشد که امروزه در اکثر فست فودهای ایران شاهد آن هستیم در حالیکه این مشکل در برند های معتبر جهانی کاملا مرتفع شده است.به طور مثال در یکی از شعبه های مک دونالد روزانه پنجاه هزار غذا سرو می شود حال شما با یک عملیات ریاضی و تعمیم آن به فست فودهای ایرانی عمق وخامت را حس خواهید کرد.شایان ذکر است که در بعضی از فست فودهای ما تجهیزات مناسبی با بالاترین استانداردهای روز جهانی و البته گران قیمت وجود دارد اما این مشکل همچنان پا بر جاست.

iranhfc  با پیروی از متدهای روز جهانی  با دارا بودن دانش فنی از چیدمان تجهیزات و نقشه آشپزخانه فست فود و برنامه ریزی شبکه ای سرعت عمل پرسنل را بالا برده و این مشکل را حل می نماید.

 

+ There are no comments

Add yours