اهمیت افتتاحیه در موفقیت فست فود یا کافی شاپ


افتتاحیه  ماحصل تمامی تلاشهای صورت گرفته از مرحله  راه اندازی تا بهره برداری مجموعه می باشد،شاید بعد از سختی های اجرای پروژه ،شیرینی روز افتتاحیه بسیار قابل درک باشد.این روز مهم به دلایل خاصی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد:

  • نگاه اول مشتریان،که تاثیری ماندگار در ذهنیت آنها ایجاد خواهد کرد
  • در این روز معمولا مجموعه دچار  نا هماهنگی بالایی است
  • در این روز معمولا سرمایه گذاران ار نزدیکان خود دعوت به عمل می آورند که بار فزاینده ای روی مجموعه دارد
  • افراد بسیار محدودی توان هندل نمودن روز اول را دارند
  • تجهیزات امتحان خود را پس نداده اند
  • مسائل پیش بینی نشده زیادی برای این روز وجود دارد

 

در گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) به لطف حضور مهندس حسینی توان هندلینگ این روز با شکوه را به صورت ایده ال دارا می باشد.به طوری که بسیاری از برندها ترجیح می دهند از ایشان برای افتتاح پروژه های حساس خود دعوت به عمل آورند.

 

+ There are no comments

Add yours